TVN niebezpieczny dla Polski? Tusk wysyła do walki resort aktywów państwowych
Ministerstwo Aktywów Państwowych przeprowadzi postępowanie, aby sprawdzić, czy zmiana właściciela TVN nie zagraża bezpieczeństwu lub porządkowi publicznemu. – Nie słyszeliśmy wcześniej podobnych...
Mięso wołowe pokroić w poprzek włókien na 1-cm kotlety. Rozbić tłuczkiem na cienkie płaty, każdy posmarować musztardą. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, a boczek i ogórek pokroić w słupki. Posypać plastry cebulą, a boczek i ogórek ułożyć wzdłuż szerszego boku rolady, przyprawić pieprzem. Ciasno zwinąć płaty mięsa w roladę i spiąć szpilkami lub związać nitką. Na patelni lub w rondlu rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, obsmażać roladki ze wszystkich stron, podlać wodą, dodać kromkę razowca, liść laurowy i ziele, posolić i dusić. Jeżeli po godzinie mięso nie nabierze miękkości, podlać kieliszkiem wódki. Kiedy mięso będzie już wystarczająco miękkie, odparować nadmiar płynu. Podawać z kluskami śląskimi i kapustą modrą.
Artykuł przygotowany przez redakcję
we współpracy z Instytutem Biznsesu
oraz Fundacją Polskiego Godła Promocyjnego
Partnerzy cyklu:
ORLEN
INSTYTUT BIZNESU
TERAZ POLSKA
fot: Jaroslaw Grudzinski/Fotolia, Artur Kotowski/Fotolia




