​Żywność drożeje, najbardziej w naszym regionie

BADANIE \ Rosnące ceny żywności to według analizy Polskiego Instytutu Ekonomicznego największa bolączka Europejczyków. Najbardziej znaczące podwyżki odnotowano w krajach naszego regionu. Na pocieszenie pozostaje fakt, że nawet mimo wzrostów, ceny produktów żywnościowych w Europie Środkowo-Wschodniej nadal są niższe niż w zachodniej części kontynentu.
W ostatnich miesiącach w części państw Unii Europejskiej znacząco drożała żywność. W maju 2019 r., wobec maja 2018 r., największy, 7-procentowy wzrost zanotowano w Rumunii. W Bułgarii wyniósł on blisko 6 proc., a w Polsce przekroczył 5 proc. Tymczasem w Europie Zachodniej średni wzrost nie przekroczył 3 proc., przy czym w niektórych krajach zanotowano nawet spadki. Średnio w całej Unii ceny żywności podniosły się o niecałe 2 proc.
Największy wpływ na wzrost cen żywności w krajach Europy Środkowo-Wschodniej miał wzrost cen warzyw, które w Polsce były droższe o prawie 23 proc. O ponad 6 proc. zdrożały pieczywo i wyroby zbożowe oraz mięso, a o prawie 4 proc. zdrożały ryby i owoce morza. Na podobnym poziomie utrzymały się ceny mleka, serów i jajek oraz wody mineralnej, napojów, soków owocowych i warzywnych.
Jak wskazuje PIE, na ceny żywności duży wpływ ma przede wszystkim pogoda. Jednym z głównych powodów wzrostu cen artykułów spożywczych, w tym przede wszystkim warzyw, była wiosenna susza, która z różnym natężeniem dotknęła niektóre regiony Europy. Innym czynnikiem potęgującym drożyznę – jak czytamy w opracowaniu – był wzrost wynagrodzeń, a co za tym idzie – wzrost siły nabywczej polskich gospodarstw domowych.
Jednocześnie – jak wskazują eksperci PIE – nawet mimo ostatnich skokowych wzrostów, ceny warzyw i innych produktów żywnościowych w Europie Środkowo-Wschodniej, w tym w Polsce, nadal są niższe niż w Europie Zachodniej. W 2018 r. wydatki gospodarstw domowych na konsumpcję stanowiły 57,4 proc. średniej unijnej, poziom cen żywności stanowił prawie 68 proc. cen unijnych, a ceny owoców, warzyw i ziemniaków – prawie 69 proc.
Nawet biorąc pod uwagę ostatnie podwyżki, poziom cen artykułów żywnościowych ogółem (a także ich poszczególnych rodzajów) jest w Polsce nadal niższy niż średnio w UE. Należy też zauważyć, że wzrostowi cen towarzyszy wzrost wynagrodzeń Polaków, który niweluje tę dolegliwość dla gospodarstw domowych.
(p.woz.)