Polacy zaniechali wytwarzania własnych dżemów

HANDEL \ W lipcu 2019 r. całkowita wartość sprzedaży w małych sklepach była o ponad 6 proc. wyższa niż rok wcześniej, chociaż liczba transakcji była nieco niższa – wynika z danych Centrum Monitorowania Rynku i Polskiej Izby Handlu. W wakacje Polacy tradycyjnie przygotowują domowe przetwory, ale jak wynika ze struktury sprzedaży, w tym roku do ich przygotowania wykorzystują znacznie mniej owoców. W porównaniu z czerwcem 2019 r. w małych sklepach do 300 mkw. odnotowano spadek zarówno obrotów o 3,1 proc., jak i liczby transakcji o 4,5 proc. W tym roku lipiec był chłodniejszy niż w 2018 r., co przełożyło się na mniejsze zakupy m.in. piwa (spadek o 6 proc. w stosunku do lipca 2018 r.) i lodów –