​Łączą tradycję i nowoczesność

numer 2516 - 24.12.2019

W prezentacji tradycyjnych stołów wigilijnych uczestniczyli wicemarszałek województwa dolnośląskiego Grzegorz Macko, zastępca dyrektora Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Zygmunt Skiba oraz wiceprezes Dolnośląskiej Izby Rolniczej Ryszard Borys.



Podczas wydarzenia koła gospodyń wiejskich z Dolnego Śląska prezentowały tradycyjne potrawy wigilijne. Dodatkową atrakcją był konkurs na najpiękniejszą ozdobę bożonarodzeniową. Miał on na celu kultywowanie tradycji wykonywania ozdób bożonarodzeniowych. Nagrody ufundowali dyrektor Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Magdalena Salińska oraz prezes Dolnośląskiej Izby Rolniczej Leszek Grala.

Laureatami zostały Koła Gospodyń Wiejskich: Olszynianki z Olszan, powiat świdnicki (I miejsce); koło ze wsi Mąkolno, powiat ząbkowicki (II miejsce); Ligocianki z Ligoty Polskiej, powiat oleśnicki (III miejsce), wyróżnienia przypadły w udziale Brzozowiankom z Brzozy, powiat strzeliński, kołu „Morwa Biała” Jaroszów, powiat świdnicki i kołu z Bożkowa, powiat kłodzki. Nagrody otrzymały również KGW Piskorzówek oraz KGW Jordanów Śląski za najładniej udekorowany stół wigilijny. Upominki ufundowali dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Mirosław Kulesza oraz Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego.

Anna Sikora z Koła Gospodyń Wiejskich „OdNowa” z Pastewnika mówi, że jej koło postawiło na proste dania wigilijne. – My proponujemy takie dania, jak uszka z grzybami, pierogi z kapustą i pieczarkami, groch z kapustą, kapuśniaczki drożdżowe do barszczu, jest tradycyjna makówka, karp w pieczarkach i śmietanie, kompot z suszu, pyszny barszcz na własnym zakwasie i oczywiście mamy bardzo dużo ciast – wyjaśnia.

Koło prezentuje też ozdoby. – Królują u nas choinki z różnych materiałów – szyszek, włóczki, na podstawkach drewnianych, z makaronu, łańcuszków, piernikowe minichoineczki i bombki – dodaje pani Anna



zawartość zablokowana

Autor: Janusz Wolniak


Pozostało 51% treści.

Chcesz przeczytać artykuł do końca? Wyślij SMS i wprowadź kod lub wykup prenumeratę i zaloguj się.

Dostęp do artykułu
wyślij sms o treści GP1 na numer 7155
koszt 1 zł (1,23 zł brutto)
Prenumerata
Mam dostęp
zaloguj się