Kresowe wigilie

Co stół, to inne potrawy wigilijne. Bogactwo naszych tradycji kulinarnych budziło podziw wśród podróżników już przed wiekami, a we współczesnej Polsce świeżo upieczone małżeństwa nieraz wykłócają się o to, jakie potrawy mają się znaleźć na stole. Dla górala ziemniaki są oczywistym dodatkiem do wieczerzy, na co warszawiak się oburzy. Warto jednak różne tradycje znać. Najbardziej interesujące są te z zaginionego świata – z Kresów. Urszula M. Radziszewska Ziemie zachodnie po II wojnie stały się nowym domem dla setek tysięcy uciekinierów i wysiedlonych z rodzinnych Kresów. W Opolu, Zielonej Górze, Szczecinie i Wrocławiu spotykali się mieszkańcy Wileńszczyzny, lwowiacy i przybysze z Grodzieńszczyzny. Do nich dołączali chociażby warszawiacy, próbujący znaleźć kąt po Powstaniu Warszawskim. Na