Jak poradzić sobie z kacem

Według popularnego pijackiego powiedzenia z alkoholem jeszcze nigdy nikt nie wygrał, ale… Polakom udało się zremisować. Już dzisiaj będziemy świętowali nadejście nowego 2015 r. i zapewne znowu wielu z nas przesadzi z zabawą. Warto więc zawczasu pomyśleć o dniu następnym. Alkohol jest znany człowiekowi od tysięcy lat. Niektórzy naukowcy twierdzą nawet, że nabycie umiejętności produkcji alkoholu zapoczątkowało proces przeistoczenia się ludzkości z „dzikiej” w cywilizowaną. Do dzisiaj naukowcy spierają się również o to, co ludzkość odkryła jako pierwsze, chleb czy piwo. Pewne jest, że już w kulturach starożytnych w obu Amerykach, Afryce, Europie i Azji życie kręciło się wokół alkoholu. Taką tezę udowadnia znany dziennikarz i naukowiec Tom Standage w książce „Historia świata w sześciu