Oczywiście schabowego nie ma

Trójmiejskie media są jak bar mleczny w latach 90. Wtedy głodny człowiek mógł sobie iść do Syreny we Wrzeszczu lub Turystycznego w Gdańsku i popatrzeć na wywieszone na ścianie menu. Schabowy z frytkami, bryzol, czasem nawet wołowy stek. Bardzo to ładnie wyglądało i ślinka ciekła, ale przy składaniu zamówienia powracał klimat jak z Barei. – Schabowego nie ma oczywiście – informowała pani przy ladzie – trzeba wcześniej przyjść. – Frytek nie ma, bryzola nie ma. A co jest? – pytał człowiek zdziwiony faktem, że schabowego można zjeść tylko na bardzo wczesne śniadanie. – Grochowa z wkładką... pan poczeka. Krysia! Wkładki też nie ma – i sprawa stawała się jasna. Takie były czasy. Koledzy dziennikarze z Trójmiasta wyglądają zawsze na bardzo zapracowanych, jakby tłukli schabowe od 7 rano.