​Bruksela zmiękła, golonka wraca

PRAWO \ Dobra wiadomość dla właścicieli zakładów mięsnych w Polsce, a także smakoszy popularnej potrawy. Unijni urzędnicy wycofali się z absurdalnej decyzji, która spowodowała, że golonka peklowana zniknęła ze sklepowych półek. Mam nadzieję, że nowe rozporządzenie szybko wejdzie w życie, bo przez te miesiące ponieśliśmy straty liczone w setkach tysięcy złotych – mówi „Codziennej” Gerard Szajek, przedsiębiorca z wielkopolskiego Granowa. Rok temu „Codzienna” alarmowała, że od 2014 r. obowiązuje unijna dyrektywa, która nie pozwala dodawać do golonki niczego poza kuchenną solą, a nie można jej peklować bez użycia specjalnych środków. Wprawdzie początkowo na przepis patrzono „przez palce”, ale pod naciskiem Brukseli polskie służby (np. sanitarne) zaczęły