Lokalne browary zdobywają rynek

Zgodnie ze światowymi trendami polscy konsumenci coraz chętniej sięgają po piwa rzemieślnicze (kraftowe). Obecnie już co pięćdziesiąte piwo kupione nad Wisłą pochodzi z małego, lokalnego zakładu. A eksperci przewidują dalszy wzrost znaczenia browarów rzemieślniczych na polskim rynku. Według najnowszych prognoz globalny rynek piw rzemieślniczych, nazywanych również kraftowymi, będzie nieustannie rósł i do 2025 r. powinien być wart ponad 500 mld dol. Konsumenci coraz chętniej sięgają nie tylko po trunki o niskiej zawartości alkoholu, ale również po piwa smakowe. Te tendencje widoczne są także w Polsce, która znajduje się na trzecim miejscu w Europie pod względem produkcji piwa (wyprzedzają nas jedynie Niemcy i Wielka Brytania). Również pod względem konsumpcji piwa Polska znajduje się w