Na grzyby czas

Można śmiało powiedzieć, że Polacy są jednym z najbardziej grzybiarskich narodów, jeśli nie świata, to na pewno Europy.

Nie brakuje u nas miłośników grzybów wszelakich, od najmniej popularnych, pojawiających się już wczesnym latem, do klasycznych jesiennych. Także i w tym roku informacje o najbardziej imponujących zbiorach pojawiały się na portalach społecznościowych już od połowy sierpnia. Ponieważ październik zapowiada się ciepły i wilgotny, możemy w nadchodzącym czasie spodziewać się wysypu grzybów... i grzybiarzy. I właśnie z tego powodu dziś w mojej opowieści o przyrodzie chciałabym poruszyć tematy tych niezwykłych organizmów, wzbudzających tak wielkie zainteresowanie zarówno kulinarne, jak i gospodarcze