O tym i owym

Kulinaria

Niebiański świat kluch i kluseczek

Kluski, kluseczki, pierogi, pyzy, knedle i pampuchy. Temat rzeka, jeśli chodzi o historię, przepisy i techniki. Prowadząca warsztaty Dominika Józala wprowadzi uczestników w kluskowy świat teorii i praktyki. Podzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, ale będzie też zachęcać do wymiany historiami kuchennymi i dzielenia się podpatrzonymi u mam i babć trikami na najlepsze kluchy. Oprócz swojskich pierogów leniwych uczestnicy przygotują włoskie gnocchi i azjatyckie mochi. Nikt nie wyjdzie głodny z Barbary. Ideą przewodnią „Kuchni dla opornych” jest inspirowanie do nowych smakowych odkryć. Spotkanie odbędzie się 14 listopada o godz. 17.

Muzyka