Seniorze, grilluj śmiało

Lato to okres, w którym „narodowym sportem” w pewien sposób stało się grillowanie. Jak osoby w jesieni życia mogą zdrowo i kolorowo grillować, a także jak mądrze uzupełniać płyny w organizmie? Na te pytania odpowiada Barbara Diduszko.

Okres letni to czas, w którym grillujemy. Osoby starsze nie muszą z tego rezygnować, co Pani by im poleciła?

Potrawy z grilla uwielbiają i młodsi, i starsi. Wciąż jednak ci starsi zadają sobie pytanie, czy rzeczywiście te potrawy są zdrowe. Są, ale trzeba wiedzieć, jak i co grillować. Na grillu możemy upiec mięso, ryby i warzywa, m.in. cukinię, bakłażana, pieczarki, cebulę, ziemniaki. Mięso na grillu piecze się krótko, dlatego pozostaje w nim więcej składników odżywczych