ROLNICTWO \ Polska produkcja karpi stanowi prawie 1/3 całej produkcji unijnej. Mimo to Polacy wybierają coraz częściej egzotyczne ryby zamiast rodzimych. Karp, podobnie jak inne ryby, jest w tym roku droższy. Jeśli jednak ktoś chce zaoszczędzić, może go taniej kupić bezpośrednio w gospodarstwie rybackim.
Polska od lat jest największym producentem karpi w Unii Europejskiej. Działa tu ponad 850 gospodarstw, które hodują ryby w stawach o łącznej powierzchni ok. 70 tys. ha. Spożycie ryb w Polsce z roku na rok rośnie. Nie jesteśmy jednak w rybnym rankingu liderami, jak Portugalia, gdzie zjada się 57 kg ryb na głowę rocznie, ani Hiszpania ze spożyciem 39 kg na osobę.
W Polsce sporą popularnością cieszą się ryby przetworzone
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl
