W drodze na Wyspy Korzenne

Droga Królewska, Wyspy Korzenne, Indie… Nawet dziś, gdy świat stał się globalną wioską, te nazwy budzą emocje – są jak zaproszenie do dalekiej, fantastycznej podróży po przygodę i bogactwo. To nimi płynęły do Europy towary z tajemniczych krajów – przyprawy, pachnidła, jedwab cenny jak złoto, niezwykłe egzotyczne rośliny… Od starożytności do dziś handel przyprawami przynosi ogromne zyski, a tajemnice ich uprawy są pilnie strzeżone.

Przyprawy są znane i używane od niepamiętnych czasów. Co ciekawe, początkowo rzadko używano ich w kuchni. W Egipcie np. używano ziół w procesie mumifikacji!

W najstarszych poematach

Na podstawie papirusu z Louvre-Carlsberg, czyli „podręcznika eksperta” sprzed 3500 lat, egiptolożka z uniwersytetu w Kopenhadze Sofie Schiødt