ŻYWNOŚĆ \ Ceny jaj w Polsce gwałtownie rosną. W sklepach za sztukę trzeba zapłacić nawet 1,5 zł, a na targowiskach cena sięga już 2 zł. Wiele wskazuje na to, że drożyzna utrzyma się co najmniej do Wielkanocy, gdy popyt na jaja tradycyjnie rośnie.
Choć podwyżki przed świętami nie są niczym niezwykłym, w tym roku splot wyjątkowo niekorzystnych czynników dotknął rynek. W ostatnich miesiącach z produkcji wypadło kilkanaście milionów kur niosek, głównie z powodu chorób. W 2026 r. w Polsce wykryto już 42 ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI), która atakuje zarówno drób, jak i ptaki dzikie, i charakteryzuje się bardzo wysoką śmiertelnością.
Mniejsza liczba niosek oznacza mniej jaj na rynku. Dodatkowo producenci
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl
