Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

​Gryczano-migdałowa babka kresowa

Dodano: 31/03/2018 - numer 1990 - 31.03.2018
Wiele kresowych potraw popada w zapomnienie nie tylko z powodu zanikania tradycji, ale też dlatego, że są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Jednym z wyjątków jest klasyczna babka kresowa, która może zostać na nowo odkryta choćby na fali bezglutenowej mody. Jej głównym składnikiem jest bowiem mąka gryczana, a nie pszenna. Ponadto jest łatwa do wykonania.   Składniki: 100 g mąki gryczanej lub pszennej 100 g migdałów 4 jaja 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru Szczypta soli, cynamonu i innych przypraw według uznania.   Sparzone i obrane ze skórki migdały kroimy na drobne kawałki lub miksujemy w malakserze. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, potem dodajemy na zmianę po jednym żółtku i łyżce mąki z proszkiem do pieczenia. Dodajemy migdały i przyprawy
     

68%
pozostało do przeczytania: 32%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze