​Jedz jabłka, póki mają swój smak

ROLNICTWO \ W wyniku ocieplenia klimatu zmieniają się warunki produkcji jabłek. Według ekspertów zbyt wysoka temperatura spowoduje, że owoce te będą zbyt słodkie, stracą swoją jędrność i kwasowość. Cieplejsze i wilgotniejsze powietrze może zwiększyć też ryzyko grzybowych chorób roślin. Producenci jabłek powinni się przygotować na niekorzystne skutki zmiany klimatu, stosując np. nawożenie organiczne, by gleba mogła zmagazynować dużą ilość wody, lub okrywając drzewka przeciwgradowymi siatkami. Sady mogą wymagać lepszej ochrony przed gradem, suszą, silnym wiatrem i późnymi przymrozkami. Można również inwestować w urządzenia oszczędzające energię i zużycie wody, środki zapobiegające rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób lub dostosowywanie odmian do zmieniających się warunków