Kto płaci za zeroemisyjną gospodarkę

Gdyby chcieć na serio zrealizować postulaty ekologów o stworzeniu zeroemisyjnej gospodarki, należałoby nie tylko unicestwić cywilizację przemysłową, lecz także wraz z nią wszystkie istoty żyjące – zarówno człowieka, jak i zwierzęta. Niewykluczone, że kartki żywnościowe, o których myśleliśmy, że należą do koszmaru komunizmu, wrócą w postaci elektronicznych bonów żywieniowych. Okazuje się bowiem, że weganizm, w miejsce nieekologicznego mięsożerstwa, może stać się jednym z fundamentalnych sposobów walki z globalnym ociepleniem. Menu na kartki Wiadomo, że fermy hodowlane z całą infrastrukturą, paszami i dystrybucją emitują gigantyczne ilości CO2. Znacznie lepiej więc, aby ludzie jedli rośliny, niż produkowali mięso. Coraz częściej słyszy się więc, że nasza dieta nie jest sprawą wyłącznie