Czy będziemy jeść sztuczne mięso?

Nie sądzę, że 80 najbiedniejszych krajów będzie jadło syntetyczne mięso. Jednak myślę, że wszystkie bogate kraje powinny przejść na w 100 proc. syntetyczną wołowinę – powiedział miliarder Bill Gates. Jego zdaniem takie sztuczne jadło miałoby uchronić ludzkość przed katastrofą klimatyczną.

Bill Gates, jeden z najbogatszych ludzi na świecie, w wywiadzie dla „MIT Technology Review” roztoczył wizję syntetycznego mięsa. Jego zdaniem takie sztuczne jadło miałoby uchronić ludzkość przed katastrofą klimatyczną. Miliarder pisze o tym w swojej najnowszej książce zatytułowanej „Jak uniknąć katastrofy klimatycznej”.

Gates uważa, że nie da się wyeliminować emisji gazów cieplarnianych, które powodują zmiany klimatyczne, bez redukcji liczby hodowlanych zwierząt. Syntetyczne