Letni zimny smakołyk

Każda pora roku ma jakiś swój smak, zapach. Lato. W tym roku wyjątkowo upalne. Nic dziwnego, że szukamy ochłody, a lody to najlepszy i najsmaczniejszy na nią sposób.

Ten letni smakołyk ma długą i bardzo interesującą historię – jak wszystko. Od czego by tu zacząć tym razem? Ludzie, szczególnie w krajach, gdzie panuje gorący klimat, zawsze szukali sposób na ochłodzenie i orzeźwienie. Nic w tym dziwnego. Lody okazały się sposobem najlepszym i najsmaczniejszym. Ich początki sięgają czasów starożytnych. Niektórzy twierdzą nawet, że mają, bagatela, 5 tys. lat. Kto je wymyślił? Znane były w Persji, Mezopotamii, Grecji, Rzymie, raczyli się nimi Arabowie, ale… Kolejna historia, po którą sięgam, i tropy znowu wiodą do Chin. Jasne –