Olej z poziomki na choroby cywilizacyjne
Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu badają właściwości olejów z niekonwencjonalnych źródeł. Tym razem pod lupę wzięli olej z poziomki. Okazuje się, że ten mały owoc leśny jest prawdziwą skarbnicą witamin oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Dr Magadalena Grajzer z Katedry i Zakładu Bromatologii i Dietetyki Wydziału Farmaceutycznego UMW właściwości olejów bada już od ponad 10 lat. – Obecnie badam bioaktywność oleju z poziomki tłoczonego na zimno i ekstrahowanego z wykorzystaniem dwutlenku węgla – mówi dr Magdalena Grajzer.
– Jest to metoda, która pozawala na pozyskanie wyciągów roślinnych cechujących się czystością i niewywierających negatywnego wpływu na środowisko. Dwutlenek węgla
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl
W tym numerze
-
Jak się okazało, w ciągu ostatnich dwóch lat dwukrotnie doszło do wycieku danych medycznych blisko 19 mln Polaków. O obu wypadkach Ministerstwo Cyfryzacji dowiedziało się z mediów...
Jesień protestów w oświacie. Nowacka ma poważny problem
Nad minister edukacji narodowej Barbarą Nowacką gromadzą się coraz ciemniejsze chmury, a wszystko za sprawą rosnącego niezadowolenia zarówno wśród nauczycieli, jak i rodziców, które może...Minął termin memorandum między USA a Iranem
W poniedziałek skończył się 60-dniowy okres, który USA i Iran dały sobie na negocjacje pokojowe. Tymczasem wojna trwa – i nic nie wskazuje, by miała się szybko skończyć....Ceny płodów rolnych nie zapewniają gospodarstwom zwrotu nakładów
Ceny skupu wielu płodów rolnych spadły do poziomów, które coraz częściej nie zapewniają gospodarstwom zwrotu poniesionych nakładów. Szczególnie mocno widać to na rynku pszenicy, której...„W moim nieszczęściu wołam do Boga”
To kolejny rok powstrzymywania moskiewskiej nawały. My powstrzymujemy ten atak ukraińską muzyką – mówią artyści skupieni wokół Dni Muzyki Ukraińskiej w Warszawie. 12. edycja startuje 6...Obawy o mistrza Polski
Cztery polskie kluby piłkarskie wystąpią w czwartek w ostatniej rundzie eliminacji rozgrywek UEFA. Lech Poznań i Jagiellonia Białystok w Lidze Europy, a Górnik Zabrze i ...


