Ceny jeszcze wzrosną

Ryb jemy mało, a będziemy jedli jeszcze mniej. Krajowi producenci zapowiadają podwyżki, choć ceny są już wysokie. Do końca roku wyroby rybne zdrożeją od kilku do kilkunastu procent. Producenci przetworów rybnych: konserw, marynat, ryb mrożonych i wędzonych, aby zwiększyć sprzedaż, są zmuszeni poszukiwać odbiorców przede wszystkim za granicą. Chociaż lubimy ryby i chętnie byśmy je kupowali, to coraz więcej z nas na te wyroby nie stać. Podczas gdy Niemiec zjada ich 2 kg miesięcznie, Hiszpan ponad 3 kg, a Japończyk ponad 4 kg, my ograniczamy się do pół kilograma na osobę. Im liczniejsza rodzina, tym spożycie ryb jest niższe. W rodzinie dwuosobowej przypada 0,68 kg ryb na osobę, w czteroosobowej 0,38 kg, a w sześcioosobowej już tylko 0,27 kg. Dietetycy alarmują – jemy za mało ryb. A