Skończyć z tradycją karpia w wannie

fot. Pixabay/d
fot. Pixabay/d

BOŻE NARODZENIE \ Ryby tylko martwe

Coraz więcej sklepów rezygnuje ze sprzedaży żywych karpi. Dyskusja o tym, czy kupować żywego, czy martwego karpia, weszła już na stałe do przedświątecznej tradycji. W tym roku opinią publiczną wstrząsnęła gilotyna z Krotoszyna, którą sprzedawca obcinał rybom głowy, nie zadając sobie trudu ogłuszania ich przed śmiercią. Tymczasem nie ma żadnego sensownego argumentu za utrzymywaniem tej tradycji. Teoretycznie karp, gatunek obcy dla rodzimej fauny, pojawił się na terenach Polski w XII w. Początkowo ich hodowlą zajmowali się cystersi. W średniowieczu zapotrzebowanie na ryby było bardzo duże ze względu na liczbę dni postnych. W tamtym okresie posty potrafiły zająć nawet połowę roku. Karp był i nadal jest łatwy w hodowli i mógł zaspokajać zapotrzebowanie na ryby. Do czasów II wojny światowej
     

29%
pozostało do przeczytania: 71%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze

  • fot. GRZEGORZ KRZYZEWSKI/FotoNews/Forum

    Senat zdecydował w sprawie szefa IPN

    Przez cały dzień trwały wczoraj dyskusje w Senacie nad kandydaturą Karola Nawrockiego na szefa IPN. Koalicja Obywatelska postanowiła zagłosować przeciw historykowi popieranemu z kolei przez...
    Autor: Jacek Liziniewicz
    Dział: Temat Dnia
  • fot. Andrzej Hulimka/Forum

    Ręce precz od dzieci!

    Często totalnej opozycji zarzuca się brak programu. To nieprawda. Oni mają precyzyjny program realizowany z dnia na dzień. Jego celem jest maksymalne osłabienie obozu rządzącego i przejęcie...
    Autor: Janusz Wolniak
    Dział: Polska
  • fot. Pixabay/d

    Pekin boi się kolejnego śledztwa

    Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaproponowała, by zespół jej ekspertów zbadał chińskie laboratoria pod kątem potencjalnego wycieku koronawirusa odpowiedzialnego za pandemię i zachorowanie...
    Autor: Wiktor Młynarz
    Dział: Świat
  • fot. Anna Krajkowska/Gazeta Polska

    Na tym się wychowałem

    Na jednej scenie zagrają SBB, Dżem, Krzak, Grzegorz Kapołka, Makaron i ja z big-bandem. Wykonawcy wychodzący od bluesa, których muzykę w latach 70. nazwałem śląskim brzmieniem (...
    Autor: Sylwia Krasnodębska
    Dział: Kultura
  • fot. Mikhail Klimentyev/TASS/Forum

    Pożegnalny prezent Merkel dla Putina

    „Treść porozumienia Niemiec i USA w sprawie gazociągu Nord Stream 2 wskazuje, że kanclerstwo Angeli Merkel kończy się pożegnalnym prezentem dla Władimira Putina” – ocenił „Die Welt”. Czy za ...
    Autor: Jan Kamieniecki
    Dział: Gospodarka
  • fot. Tomasz Hamrat/Gazeta Polska

    Pech Justyny

    Dziś ceremonia otwarcia igrzysk olimpijskich. Tymczasem fatalne wieści napływają z obozu naszych lekkoatletów. Kontuzji nabawiła się Justyna Święty-Ersetic, multimedalistka mistrzostw Europy i świata...
    Autor: Krzysztof Oliwa
    Dział: Sport