Wiosenne sałatki cz. I – mniszek

Leczy wątrobę i stany zapalne woreczka żółciowego, pomaga w zatruciach pokarmowych, niestrawności oraz zaparciach. Ponadto łagodzi bóle reumatyczne i poprawia jakość skóry. Uczeni prowadzący nad nim badania kliniczne są zgodni w zakresie jego antynowotworowych właściwości i jego ogromnego potencjału w medycynie. Mniszek lekarski ma wiele potocznych określeń, w tym: mlecz, dmuchawiec, męska starość, żabi kwiat, popia głowa, brodawnik mleczowaty, pępawa oraz mlecznica. Zaskakujące jest to że, wartość leczniczą ma cała roślina mniszka, czyli ziele (część naziemna), liście, koszyki kwiatowe, płatki oraz korzenie. To przekłada się na jej spożywanie i używanie w różnych formach, takich jak: herbata oraz napary z liści, wywary z korzenia, a