Kwiaty jadalne

W polskiej tradycji kwiatami jadalnymi są popularne brokuły i kalafiory. Wiemy też, że niektóre ozdobne kwiaty są również jadalne, a w połączeniu z warzywami stają się prawdziwą bombą witaminową na talerzu. Dzisiaj podpowiemy, których kwiatów rosnących na łące i w ogrodzie możemy używać w domowej kuchni, naśladując tym samym trendy stosowane w najlepszych restauracjach świata. W czasie epoki wiktoriańskiej dodatki kulinarne w postaci kwiatów jadalnych cieszyły się ogromną popularnością. Zresztą ta tradycja funkcjonuje od dawna w Chinach, Indiach, a nawet jej korzenie znajdziemy w kulturze starożytnych Rzymian. Warto wspomnieć o wodzie różanej, która w takich regionach jak Bliski Wschód, Europa Wschodnia i