Ziemniaki dla bogaczy

ROLNICTWO \ Ziemniaki są niemal trzykrotnie droższe niż przed rokiem, a ich cena może nadal iść w górę, bo w całej Europie ich brakuje. Zawiniła pogoda, ale zmniejszyła się też skala upraw. Dorota Skrobisz We wrześniu za kilogram kartofla płaciliśmy na targowiskach 1,1 zł, w sierpniu kosztowały nawet 1,18 zł, a przed rokiem zaledwie 0,36 zł. Podwyżki nie są dobrą wiadomością dla uboższych, bo ziemniaki stanowią podstawę ich diety. Placki ziemniaczane, kartoflaki czy pyzy były traktowane jako zapychacze, bo można ich zjeść dużo i stosunkowo tanio. Przez lata styl żywienia Polaków zmienił się m.in. dzięki lepszej kondycji domowych finansów i lansowaniu przez dietetyków innych produktów, np. ryżu. W 2002 r. statystyczny Polak zjadał ponad 130 kg ziemniaków, a już w 2010 r. tylko 112 kg. Jak
     

31%
pozostało do przeczytania: 69%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze