Czas bezpiecznego grzybobrania

W tym roku w dolnośląskich lasach jest bardzo dużo grzybów. Korzystając z uroków i obfitości darów jesieni, należy jednak pamiętać o bezpieczeństwie.

Podstawową zasadą jest zbieranie tylko owocników grzybów, które dobrze znamy. Nie należy zbierać osobników zbyt młodych, bo to utrudnia określenie gatunku, oraz zbyt starych, które z kolei mogą być toksyczne. Jeżeli nie jesteśmy pewni, czy znaleziony grzyb jest przydatny do spożycia, to lepiej pozostawić go w lesie.

Aby nauczyć się prawidłowego zbierania grzybów i rozpoznawania gatunków, warto uczestniczyć w organizowanych przez nadleśnictwa grzybobraniach. Informacje o nich można znaleźć na stronie: www.lasy.gov.pl oraz na stronach jednostek. Warto szukać porady w