Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Mak – ziarno obfitości na nowy rok

Dodano: 16/01/2026 - Numer 4102 - 16.01.2026

Jest jedną z najstarszych roślin uprawianych w Europie Środkowo-Wschodniej, od wieków obecną zarówno w kuchni, jak i obrzędach ludowych. Drobne, niepozorne nasiona kryją w sobie bogactwo składników odżywczych i substancji bioaktywnych. Dzisiaj o właściwościach zdrowotnych maku, jego znaczeniu w kulturze słowiańskiej i inspiracjach kulinarnych.

Współczesne badania potwierdzają, że nasiona maku są cennym źródłem tłuszczów nienasyconych, zwłaszcza kwasów linolowego i oleinowego, które wspierają prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego. Zawierają również istotne ilości wapnia, magnezu, fosforu i żelaza, a także witaminy z grupy B, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Regularne, ale

     

32%
pozostało do przeczytania: 68%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze