​Ryba rośnie na eksport

Po raz piąty spotykają się eksperci i praktycy rybołówstwa, hodowli i przetwórstwa ryb. Wartość polskiego eksportu w tej dziedzinie gospodarki wzrosła od czasu pierwszego kongresu o 40 proc. Krajowy rynek konsumenta jednak ani drgnie. Polska jest liderem eksportu produktów rybnych spośród krajów Europy Środkowej i Wschodniej, zapewniając niemal połowę dostaw towarów. W ciągu ostatnich pięciu lat eksport całego regionu wzrósł o 20 proc., osiągając milion ton ryb i ich przetworów o wartości 3,6 mld euro. Zyskowność eksportu wzrosła jednak aż o 44 proc., produkty rybne są w cenie. Głównym rynkiem zbytu są Niemcy. To konkluzje prezentacji Ekatieriny Tribilustovej z branżowego stowarzyszenia producentów Eurofish, która kończyła pierwszą sesję plenarną kongresu „Wyzwania przyszłości”. Podobne