Chleb będzie jeszcze droższy

RYNEK ZBÓŻ \ Ceny produktów zbożowych, w tym pieczywa, nadal rosną i osiągają kolejne rekordy. Pod koniec kwietnia mąka, oprócz żytniej, kosztowała już o 20 proc. więcej niż na początku roku. Ale to nie koniec podwyżek. Jak szacują eksperci Instytutu Ekonomiki i Gospodarki Żywnościowej, w tym roku rolnicy zbiorą z pól o 1,6 mln ton mniej ziarna niż przed rokiem. Napływ informacji o słabym przezimowaniu jesiennych zasiewów oraz prognozy słabych zbiorów spowodowały wzrost cen ziarna w skupach. Na dodatek na niektórych obszarach w woj. śląskim, podkarpackim i wielkopolskim zaobserwowano porażenia pszenicy ozimej mączniakiem prawdziwym. Ten groźny grzyb powoduje straty w plonach i obniża ich jakość. To wszystko sprawia, że za tonę pszenicy w kwietniu trzeba było zapłacić średnio o ponad 90