Polskie sery hitem eksportowym

HANDEL ZAGRANICZNY \ Nasze sery i serwatka podbijają rynki zachodnie. Wartość wyeksportowanej serwatki wzrosła w zeszłym roku aż o 30 proc., zaś ilość sprzedanych serów – o prawie 18 proc. Dostawy polskich serów na rynek rosyjski się podwoiły. Moglibyśmy znacznie więcej wyeksportować tych towarów, gdyby nie unijne kwoty mleczne ograniczające ich produkcję. Choć ogólnie rok 2012 był trudny dla przetwórców mleka ze względu na rosnące koszty, to jednak producenci serów i twarogów nie mogą narzekać. Polscy producenci sprzedali ich za 458 mln euro. W zeszłym roku wysłali ich za granicę prawie 150 tys. ton, a więc o niemal 18 proc. więcej niż rok wcześniej – podają analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej. Na rynku rosyjskim podwoili dostawy do prawie 17 tys. ton. Niemal tyle samo serów