Szkoły nie są gotowe na rakiety
Czwartkowy alarm na Lubelszczyźnie i na Podkarpaciu pokazał, że wiele instytucji nie jest przygotowanych na zagrożenia atakiem z powietrza. W skrajnie różny sposób na syreny...
Kuchnia czterech kultur
Dodano: 01/07/2022 - Numer 3212 - 01.07.2022
Każdy region ma swoje zwyczaje i tradycje. Podczas wędrówek po centralnej Polsce warto poznać kulinarne smaki posiadającego bogatą tradycję kulinarną regionu łódzkiego. Rozwijający się przemysł sprawił, że do Łodzi ściągali przedstawiciele różnych narodowości i od początku XIX w. wspólnie żyli tu i gotowali Polacy, Rosjanie, Żydzi oraz Niemcy. W konsekwencji kuchnia tego regionu nazywana była kuchnią czterech kultur.
Z kuchni rosyjskiej zaczerpnięto ceremonię parzenia herbaty w samowarze. Niemcy wnieśli swoją kulturę picia piwa do obiadu. Z kuchni żydowskiej pochodzą karp po żydowsku przygotowywany na słodko z miodem, gęsie pipki oraz chałka.
Kuchnia regionu łódzkiego była kuchnią bardzo skromną. Oparta głównie na tanich
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl
W tym numerze
-
Dowody na korupcję, ale sąd łaskawy dla posła Tuska
Katowicki sąd zdecydował, że poseł KO Wojciech Król, na którym ciążą zarzuty dotyczące korupcji na wielką skalę, nie zostanie tymczasowo aresztowany. Natychmiastowego zatrzymania polityka domagała...Historyczne porozumienie dla Arktyki
Prezydent USA Donald Trump poinformował o zawarciu umowy z rządem Danii w sprawie Grenlandii, która da Waszyngtonowi pełną kontrolę nad jej bezpieczeństwem. Na razie nie ujawniono...Prezydent kontra rząd. Nawrocki chce ciąć marże i podatki
Prezydent proponuje własny sposób na obniżenie cen paliw. Projekt „Paliwo kosztuje normalnie” zakłada czasowe zwolnienie sprzedaży detalicznej z podatku, możliwość elastycznego obniżania akcyzy...Mann, Pawlikowski, Oscary
„Ojczyzna” Pawła Pawlikowskiego polskim kandydatem do Oscara. To dobry wybór. Film jest bardzo oszczędny i zarazem pochłaniający widza totalnie. Nie Thomas Mann jest w nim...Niemiecka sensacja w Sofii
Reprezentacja Niemiec sprawiła w Sofii wielką sensację i pokonała Bułgarię 3:2 (21:25, 21:25, 25:19, 25:23, 15:12) w 1/8 finału mistrzostw Europy. Będzie tym samym rywalem...
