Czas na domową czekoladę

Wspomaga pracę mózgu, mięśni i nerwów oraz wpływa na lepsze ukrwienie naczyń i dodaje nam energii. Jednak uzależnia, powoduje przyrost tkanki tłuszczowej, zakwasza organizm, a nawet zwiększa ryzyko depresji i chorób cywilizacyjnych. Dzisiaj o cukrze i jego zdrowych zamiennikach.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wskazuje, że norma dzienna spożycia cukru to 4 łyżki cukru lub 2 łyżki miodu. Tymczasem statystyczny Polak zjada ponad 51 kg cukru rocznie, a dzieci w Polsce jedzą najwięcej cukru w Europie – nawet 19 łyżeczek dziennie! Gorsze statystyki są tylko w Stanach Zjednoczonych, gdzie dzienne spożycie to nawet 34 łyżeczki cukru. Dietetycy w Polsce biją na alarm. Tymczasem cukier i jego