Superfood w polskim wydaniu

Jest bogactwem składników odżywczych i stanowi doskonałe uzupełnienie codziennej diety. Okazuje się, że jej popularnych egzotycznych przedstawicieli możemy zastąpić polskimi odpowiednikami. Dzisiaj wyjaśnimy, co to jest superfood i jakie polskie produkty żywnościowe można określać mianem superżywności. Nazwa „superfood” pojawiła się w 1998 r. w czasopiśmie „Nature Nutrition” i z roku na rok zyskuje coraz większą sławę. Z założenia wszystkie produkty określane jako superfood są źródłem antyoksydantów, które hamują rozwój wolnych rodników oraz spowalniają procesy starzenia komórek organizmu. Z uwagi na te właściwości są często nazywane naturalnymi antybiotykami, które dodatkowo zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych. Warto jednak podkreślić