Cebula – płacz na zdrowie

Świetnie sobie radzi z bakteriami, wzmacnia system odpornościowy i likwiduje stany zapalne. Jest doskonała dla osób z nadciśnieniem, podwyższonym cholesterolem, chorobami serca i cukrzycą. Warto ją jeść w formie gotowanej i surowej. Dzisiaj o właściwościach prozdrowotnych cebuli. Właściwości lecznicze cebuli znane są od tysiącleci. Dowody na jej stosowanie w 5000 r. p.n.e. znajdujemy w Chinach, ale też starożytnym Egipcie, gdzie dodatkowo traktowano ją jako symbol wiecznego życia. Jej kulinarne zastosowanie było bardzo popularne z uwagi na właściwości przedłużające trwałość pokarmów. Współczesne badania naukowe potwierdzają, że cebula zawiera wiele witamin i minerałów, a przede wszystkim substancji przeciwzapalnych