Jadalne płatki roślin

Stanowią nie tylko estetyczny, lecz także zdrowy dodatek do różnorodnych potraw. Są bogactwem witamin oraz substancji przeciwzapalnych. Dzisiaj poznamy kilka naturalnych sposobów na urozmaicenie diety i zwiększenie jej wartości prozdrowotnych przy pomocy pięknych i smacznych płatków jadalnych. Wprowadzenie jadalnych płatków roślin do diety nie tylko wzbogaca smak i wygląd potraw, lecz także dostarcza cennych składników odżywczych. Ich zastosowanie w kuchni jest szerokie, gdyż mogą służyć zarówno do dekoracji, jak i być interesującym składnikiem sałatek, koktajli oraz deserów.  Na pierwszym miejscu polecamy płatki róży, które oprócz pięknej prezentacji i subtelnego smaku i aromatu są bogate w witaminę C,