Zboża na mocne kości i zdrowe zęby?

Dzisiaj będzie o spokrewnionych zbożach, amarantusie i quinoa, które zapewnią prawidłowy stan wapnia w twoim organizmie. Amarantus to zboże stosowane już przez starożytnych Azteków. Współcześni badacze zainteresowali się nim z uwagi na brak problemów z niedożywieniem na tych terenach Afryki i Ameryki Łacińskiej, gdzie jest ono spożywane. Amarantus może być stosowany w niedoborach wapnia i białka oraz u osób z podwyższonym zapotrzebowaniem na składniki odżywcze, takich jak karmiące lub ciężarne matki, niemowlęta, dzieci i osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną. Amarantus ma wyjątkowo wysoką zawartość lizyny – aminokwasu tyko w niewielkich ilościach spotykanego w pszenicy i w większości innych zbóż. Zatem dodanie