Uzależniający glutaminian sodu
Podnoszą atrakcyjność smaku potraw, ale wykazują właściwości uzależniające, a w przypadku długiego okresu spożywania mogą doprowadzić do chorób, od otyłości po depresję i padaczkę. Dzisiaj o wzmacniaczach smaku stosowanych powszechnie w żywności, a nawet lekach. Wzmacniacze smaku, jak sama nazwa wskazuje, podnoszą atrakcyjność smaku produktu. Spożywanie ich generalnie nie niesie negatywnych skutków dla zdrowia, co potwierdzają opinie ekspertów z WHO. Problem jednak w tym, że powszechność ich stosowania w żywności czy lekach powoduje, że przekraczamy dopuszczalne normy. Wzmacniacze smaku zazwyczaj są dodawane do żywności słabej jakości i mocno przetworzonej, aby zamaskować jej niskiej jakości składniki. Takich produktów
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej Codziennie"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl
W tym numerze
-
Wczoraj agenci Centralnego Biura Antykorupcyjnego zatrzymali 25 osób w związku z trwającym od lat śledztwem dotyczącym nieudanej budowy Elektrowni Ostrołęka. Wśród zatrzymanych jest...
Bandycki reżim Tuska zastrasza urzędników prezydenta, sędziów i policjantów
Kancelaria Prezydenta RP złoży zawiadomienia o możliwości popełnienia przestępstwa w związku z wydarzeniami w Trybunale Konstytucyjnym. Z kolei Donald Tusk sugeruje, że jest...Terror energetyczny Putina
Rosja dąży do zadania jak największych strat ukraińskiej energetyce, licząc na wywołanie katastrofy humanitarnej. Ostatnio najeźdźcy zagrozili działaniu Chmielnickiej Elektrowni Jądrowej. Po tym,...Rachunki przerastają Polaków. W tle rekordowe zadłużenie państwa
Coraz więcej codziennych wydatków przerasta możliwości finansowe Polaków. Zaległości za telefon, internet, alimenty czy raty stają się poważnym problemem, a średnie zadłużenie konsumenta w ...Muzyczne mosty Europy
Kompozycje Mahlera, Pendereckiego i Sibeliusa, opera Pawła Mykietyna, a także elektroniczne eksperymenty i filmowe inspiracje – ósma edycja Eufonii zapowiada ponad 30 ...Kamiński przeciwko byłym kolegom
Lech Poznań i Jagiellonia Białystok jak na razie w rozgrywkach Ligi Europy zawodzą. Po trzech kolejkach mistrzowie Polski mają na koncie jeden punkt za remis u siebie z ...


