Malinowy wrzesień

Najsmaczniejsze są zaraz po zerwaniu. Dojrzałe owoce nadają się na przetwory, takie jak syropy, dżemy, konfitury i marmolady. Można je nie tylko suszyć, lecz także mrozić bez ubytku cennych witamin. Dzisiaj o malinach. Malina jest jednym z najstarszych owoców, wykorzystywanym przez tysiąclecia zarówno w celach odżywczych, jak i leczniczych. Liczne znaleziska archeologiczne potwierdzają, że już w epoce kamienia i w późniejszej epoce brązu koczownicze plemiona zbierały dzikie odmiany tych smakowitych owoców. Jedne z pierwszych pisemnych wzmianek o malinach pochodzą z 300 r. p.n.e., ale też możemy je odnaleźć w mitologii. Jedna ze starogreckich legend mówi, że maliny były pierwotnie białe, aż nimfa Ida, pochylając się