Korzeń mniszka do jesiennej kawy

Dodano: 16/10/2026 - Numer 4294 - 16.10.2026

Gromadzi w swoich korzeniach inulinę – naturalny błonnik. Od pokoleń wykorzystywany jest w zielarstwie jako wsparcie trawienia i apetytu. Październik to doskonały moment, aby poznać jego właściwości, samodzielnie zebrać korzenie i przygotować z nich domowy napar lub aromatyczną kawę. Dziś o korzeniu mniszka lekarskiego.

Mniszek lekarski to jedna z najbardziej popularnych roślin występujących na polskich łąkach, trawnikach i przydrożach. Wiosną rozpoznajemy go po charakterystycznych żółtych kwiatach, jesienią jednak największą uwagę warto poświęcić jego podziemnej części. To właśnie korzenie zbierane jesienią zawierają szczególnie dużo inuliny wspierającej prawidłowe funkcjonowanie mikrobioty w naszych jelitach. Najlepiej

     

31%
pozostało do przeczytania: 69%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze