Przednówek i potrawy głodowe
JADŁO \ ŻYCIE W DAWNEJ POLSCE
Jeszcze w okresie międzywojennym i w pierwszych latach powojennych przednówek był na wsi najtrudniejszym okresem. Zdarzały się też lata głodu, czy to wskutek braku...
Andrzej Fiedoruk
-
Post dawniej i dzisiaj
KULINARIA \ POLSKA KUCHNIA POSTNA U zarania chrześcijaństwa Wielki Post obejmował tylko Wielki Piątek i Wielką Sobotę. W III wieku poszczono już cały tydzień, na początku IV wieku zaś, na pamiątkę...Potrawy kresowych Wigilii
Święta Bożego Narodzenia na Kresach Wschodnich urosły do rangi narodowego symbolu. Na takie postrzeganie świąt miała zapewne wpływ kultura i sztuka, szczególnie ta z czasu zaborów, tworzona ku ...