Przekaż 1,5% na media Strefy Wolnego Słowa. Dziękujemy! Przekaż TERAZ » x

Potrawy kresowych Wigilii

Dodano: 21/12/2012 - Numer 393 - 21.12.2012
Święta Bożego Narodzenia na Kresach Wschodnich urosły do rangi narodowego symbolu. Na takie postrzeganie świąt miała zapewne wpływ kultura i sztuka, szczególnie ta z czasu zaborów, tworzona ku pokrzepieniu serc. Opowieści babć i dziadków także zrobiły swoje, podsuwając naszej wyobraźni obrazy, jakich teraz nie możemy zaznać. Kresy, tak jak i ich kuchnię, traktujemy jako miłość utraconą, a ta zapada najgłębiej w zakamarki naszej duszy. Andrzej Fiedoruk Spróbujmy sięgnąć do korzeni Wigilii, aby przy stole spróbować odnaleźć ukryte znaczenia dawnych potraw. Wiele z nich ma swoje źródło w dawnych czasach pogańskich. Symboliczne składniki Według wierzeń Słowian wieczerza była ucztą ofiarną, składaną przez żyjących w darze mieszkańcom „innego świata”, a potrawy podczas niej spożywane miały
     

11%
pozostało do przeczytania: 89%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów gpcodziennie.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gpcodziennie.pl

W tym numerze